Resep Ikan Bakar - Berikut sesuai judul postingan diatas, dalam kesempatan ini saya akan membagikan tips untuk anda semua mengenai Resep Dan Cara Membuat Ikan Bakar yang super enak serta gurih. Buat kalian yang memiliki kulam ikan ataupun hanya membeli cobalah membuat ikan bakar, pastinya sangat nikmat untuk disantap apalagi pada siang hari maupun pada waktu malam.
Ikan bakar merupakan salah satu kuliner sajian masakan yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Ikan bakar sangat cocok untuk acara-acara keluarga ataupun pesta, lebih nikmat bila ditambahkan nasi putih hangat dan minumnya air teh hangat juga. Sekarang dibawah ini ada tips tentang Resep Dan Cara Membuat Ikan Bakar, langsung saja simak.
Resep Dan Cara Membuat Ikan Bakar
Bahan Ikan Bakar :
* 2 ekor ikan Mas (sesuai selera anda)
* 5 sendok makan kecap manis
* 3 sendok makan minyak untuk menumis
* 2 sendok teh air jeruk nipis
* 1 sendok makan air asam jawa
Bumbu Yang Dihaluskan :
* 2 buah cabe merah besar, buang biji agar tidak pedas
* 3 buah cabe merah kriting, buang biji agar tidak pedas
* 2 buah cabe rawit merah, buang biji agar tidak pedas
* 7 butir bawang merah
* 4 siung bawang putih
* 2 sendok teh ketumbar bubuk
* 1 ruas jari jahe
* 1 sendok teh garam
Bahan Sambal :
* Kecap Manis
* Tomat
* Cabe rawit merah
* Cabe rawit hijau
* Bawang merah
* Air jeruk nipis
Cara Membuat Ikan Bakar :
1. Bersihkan ikan mulai dari kotoran yang diperut lalu cuci hingga bersih.
2. Taruh ikan dalam wadah, kemudian beri perasan jeruk nipis secara merata lalu diamkan selama 15 menit.
3. Sambil menunggu, panaskan minyak dengan api kecil dan tumis bumbu hingga beraroma harum.
4. Tambahkan air dan kecap manis, kemudian aduk hingga rata.
5. Oleskan bumbu tumis yang telah dibuat ke ikan hingga merata.
6. Bakar ikan sambil olesi dengan bumbu sampai ikan terlihat matang.
7. Jika ikan sudah matang, angkatlah kewadah. Ikan bakar bumbu kecap siap disajikan.
Itulah diatas telah saya sampaikan mengenai tips tentang Resep Dan Cara Membuat Ikan Bakar yang super enak dan gurih. Mudah-mudahan artikel sederhana ini bisa membantu kalian dalam proses pembuatan ikan bakar kecap manis. Sekian postingan dari saya, mohon maaf bila ada kesalahan maupun kekurangan dalam penulisannya, dan semoga bermanfaat untuk semuanya.